Lumea NTV
Barcute cu rahat
10.04.2016 | Retete traditii de la bunica
Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de Barcute cu rahat - o reteta prezentata in emisiunea "Traditii de la bunica".
Ingrediente:
- 1 aluat foietaj de post
- 200 g rahat
- 50 ml apa
- 100 g zahar
- zahar pudra.
Mod de preparare:
Intindem aluatul pe suprafata de lucru si il taiem in patrate mici. Rahatul il taiem in cubulete mici. Din apa si zahar facem un sirop concentrat cu care ungem fiecare patratel in parte. Asezam in mijlocul fiecaruia cubulete de rahat. Tragem un colt astfel incat sa acoperim rahatul, apoi tragem deasupra coltul opus. Asezam barcutele obtinute intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ungem iar cu sirop deasupra. Dam tava la cuptor si urmarim pana se rumenesc frumos deasupra. Le pudram cu zahar pudra si servim.
