Costite de porc cu miere si vin

19.07.2015 | Retete traditii de la bunica

Pregateste si tu alaturi de noi costite de porc cu miere si vin - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

• costite de porc
• miere
• mere
• vin
• usturoi, piper
• ulei de masline
• salata verde
• rosii, castraveti, ceapa
• paine
• verdeata 

Mod de preparare:

Amesteca intr-un bol adanc o lingura de miere, 1-2 mere rase, o lingura de ulei de masline, sare si piper.
Unge cu amestecul rezultat costitele si lasa-le  cel putin 30 minute. Ideal este sa fie lasate la marinat peste noapte.
Aseaza costitele in cratita sau tava pentru cuptor, pune usturoi si vin (100 ml).
Presara putin patrunjel, acopera si dai la cuptor. Spre final le descoperim, pana se rumenesc si devin usor crocante.
Costitele de porc cu miere si vin le poti servi acompaniate de salata de vara.