Fasole pastai cu rosii la cuptor si mamaliguta

02.08.2015 | Retete traditii de la bunica

Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de Fasole pastai cu rosii la cuptor si mamaliguta - o reteta prezentata in emisiunea "Traditii de la bunica".

Ingrediente 

• 500 g fasole pastai
• 1-2 cepe
• 1 cana suc de rosii
• 1 cana apa calduta
• sare, piper
• marar, cimbru
• usturoi
• malai

Mod de preparare

Ceapa o tocam marunt si o calim putin. Apoi o punem in strat intr-un vas termorezistent care va merge la cuptor, uns cu ulei. Pastaile curatate si spalate se taie bucati si le fierbem in 2-3 clocote, apoi le adaugam in vas peste ceapa. Se amesteca, se sareaza dupa gust, se presara cu cimbru si verdeata, marar, patrunjel.

Turnam deasupra sucul de rosii si apa cat sa acopere fasolele si dam la cuptor la foc mediu, pana scade toata zeama. Se serveste cald, cu mamaliguta si mujdei de usturoi.