Lumea NTV
Haiduc bihorenesc
Pregateste si tu alaturi de noi reteta de haiduc bihorenesc - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.
Ingrediente:
- 2 verze potrivite
- carne de pui si porc slaba - muschiulet - 500 gr
- sare
- piper
- usturoi
- ceapa 2 potrivite
- 1 legatura de patrunjel
- 1 legatura de coriandru verde
Mod de preparare haiduc bihorenesc:
Se caleste ceapa in ulei. Se taie varza in 4, se pune in tava, se aseaza si bucatile de carne. Se condimenteaza cu sare, piper, usturoiul taiat mai mare, coriandru. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pana se patrunde. Apoi, se scoate folia si se lasa la cuptor pana se rumeneste bine.
Pofta buna!