Lumea NTV
Pizza taraneasca (cu carnati maramureseni)
Pregateste si tu alaturi de noi reteta de pizza taraneasca - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.
Ingrediente:
- pentru blat: 500 g faina, 1 cub drojdie proaspata (25 g), 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 5 linguri ulei, 250 ml apa
- sos de rosii, busuioc, salam, sunca presata, carnati maramureseni, ciuperci, ardei gras, masline, cascaval, sare, piper
Mod de preparare:
Drojdia se dizolva in cateva linguri de apa impreuna cu zaharul. Amestecam faina cu sarea, drojdia dizolvata si ulei si turnam treptat apa, framantand. Aluatul se intinde cu mana in tava unsa cu putin ulei. Se unge deasupra cu sosul de rosii amestecat cu sare, piper si busuioc. Se rade putin cascaval si se aseaza deasupra ingredientele taiate feliute. Se presara deasupra cascaval ras si se da la cuptor.
Pofta buna!