Lumea NTV
Placinta impletita cu mere
Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de Placinta impletita cu mere - o reteta prezentata in emisiunea "Traditii de la bunica".
Ingrediente:
- 1 pachet aluat de foietaj
- 5-6 mere
- 200 g zahar
- 100 g nuci
- 1-2 linguri scortisoara
- 1 zahar vanilat
- 1 ou
Mod de preparare:
Mai intai pregatim merele: le curatam de coaja, le taiem cubulete si le amestecam cu zahar, nuci taiate marunt, zahar vanilat si scortisoara. Foaia de placinta o intindem, lasam mijlocul liber pentru a aseza compozitia, iar lateralele din stanga si dreapta le portionam in fasii de aprox 2 cm fara a le indeparta de restul foii.
In mijlocul foii punem compozitia de mere si incepem sa impletim fasiile, la fel cum punem sireturile in pantofi. Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam placinta in tava.
Ungem deasupra cu ou batut si dam la cuptor pentru 30-40 minute. Urmarim sa se coaca foaia si cand este rumena deasupra este gata. Dupa ce se racoreste putin, o pudram cu zahar si o portionam.
