Prajitura cu caise

26.07.2015 | Retete traditii de la bunica

Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de prajitura cu caise - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Ingrediente:

- 250 g unt
- 200 g zahar
- 5 oua
- 400 g faina
- 1 plic praf de copt (10 g.)
- 3 linguri cacao
- 60 ml suc de caise 
- 1 kg caise proaspete

Mod de preparare:

Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul apoi se adauga pe rand ouale. Se amesteca faina cu praf de copt si se adauga in compozitie, alternand cu sucul de caise pana ajungem la consistenta compozitiei pentru chec. Aluatul se imparte in doua, o parte ramane simpla si in cealalta punem cacao.

Punem aluatul in tava alternand din cele doua aluaturi, si deasupra punem bucati de caise. Se coace la foc mediu 30-40 de minute. Se poate pune nuca deasupra.