Pui si sfecla rosie cu cartofi si usturoi la cuptor

06.09.2014 | Retete traditii de la bunica

Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de pui si sfecla rosie cu cartofi si usturoi la cuptor - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.

Pentru partea de carne:

• pulpe de pui – 8-10 bucati sau cate avem nevoie
• condimente
• ulei 

Pentru garnitura:

• 1 sfecla
• 2 cartofi medii
• 2-3 bucati ceapa rosie
• 2-3 catei usturoi
• cimbru
• sare
• piper proaspat macinat
• ulei

 Cum procedam?

Pulpele de pui le condimentam, le asezam intr-o tava unsa cu ulei, apoi adaugam putina apa in tava.  

Garnitura de sfecla rosie o pregatim separat astfel:

• incalzim cuptorul la 200 de grade C/ gaz 5
• spalam sfecla si cartofii, le curatam si le taiem in felii
•  spalam ceapa, usturoiul si le taiem feliute
• intr-un vas pentru cuptor punem toate ingredientele, le amestecam, adaugam uleiul, cimbru, sare, piper
• acoperim vasul cu folie de aluminiu/capac si bagam la cuptor
• lasam 15 minute cu folia, apoi indepartam folia si mai lasam 20 de minute.
• In functie de capacitatea cuptorului, daca mai este necesar tinem mai mult timp, pana cand sunt coapte legumele.