Lumea NTV
Scoarta
Pregateste si tu alaturi de noi reteta de Scoarta - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.
Ingrediente:
- 120 g zahar tos
- 1 galbenus
- 100 g zahar pudra
- 2 albusuri
- 150 g faina
- 150 g miez de nuca macinat
- optional dulceata (trandafiri sau ce gasim)
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma si se amesteca cu zahar tos pana se ingroasa. Apoi se adauga galbenusul si faina si se amesteca bine. Scoarta se intinde intr-o tava de teflon sau ceramica (inainte bunicile ungeau tava cu ceara alba). Se amesteca miezul de nuca cu zahar pudra si se presara scoarta. Se da la cuptor sa se coaca. Se poate servi simpla ori cu dulceata.
Pofta buna!