Lumea NTV
Tarta de praz cu morcovi
02.11.2014 | Retete traditii de la bunica
Pregateste si tu alaturi de noi o reteta de tarta de praz cu morcovi - o reteta prezentata in emisiunea Traditii de la bunica.
Ingrediente
- 4 morcovi
- 2 bucati praz
- 4 oua
- 200 ml lapte
- 100 g telemea dupa gust
- 200 g bacon sau costita
- ulei
- sare si piper.
Preparare:
Morcovii se trec prin razatoarea cu ochiuri mari. Prazul se curata si se taie rondele fine. Intr-o lingura de ulei se calesc legumele pana devin translucide si apoi se lasa sa se raceasca. Ouale se bat ca pentru omleta, se adauga laptele si branza rasa. Se amesteca ouale cu legumele, sare si piper dupa gust si se toarna intr-o forma rotunda sau o cratita potrivita pentru cuptor. Feliile de bacon sau costita le rulam si le introducem pe verticala pe alocuri in tarta. Se da la copt pentru 45 de minute pana ce o scobitoare introdusa iese curata.
